L'ail pas seulement contre les vampires :
Les plantes du genre Allium émettent des composés soufrés toxiques pour les insectes ravageurs tels que P. brassicae, la piéride du chou. Ces composés soufrés ont divers effets.
Ils peuvent être anti-appétants, donc perturber la prose alimentaire, avoir des effets répulsifs. Ils peuvent aussi perturber le développement ou carrément avoir un effet larvicide. Ils peuvent avoir un effet insecticide, perturber le développement voire un effet larvicide. Ils peuvent aussi avoir des effets anti-cholesterinasiques, c’est-à-dire un effet sur le système nerveux. Ils peuvent aussi avoir des effets sur d’autres espèces avec un effet nématocide ( donc sur les nématodes).
Ces effets expliquent pourquoi les Allium sont utilisées dans les association végétales avec d’autres plantes mais aussi pourquoi certains composés soufrés sont utilisés dans certains insecticides.
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